Aceste cornulete fragede cu rahat si unt sunt dulciurile copilariei. Toate mamele si bunicile stiu sa le pregateasca, pentru ca sunt simple si rapide. Si se mananca la fel de rapid 🙂 La baza cornuletelor sta o coca frageda, care se poate face cu untura sau cu unt. Aroma este data de rahatul pus in mijlocul acestor minunate cornulete. Saptamana trecuta am primit spre testare o cutie cu produs de la FELEACUL, iar rahatul de la ei este ata de aromat si moale incat am simtit un imbold sa las lenea deoparte si sa coc ceva.

Daca nu stiai, Feleacul aniverseaza anul acesta 100 ani. “Un centenar de profesionalism, performanta si perseverenta, asa cum numai noi romanii stim sa dovedim, cand credem cu adevarat in ceva. Generatii de romani au gustat din aceleasi produse, bucurandu-se de acelasi gust bun, fiindca gama Feleacul a ramas loiala traditiei asumate (include jeleuri, dropsuri, glucoza, rahat, halva si pufarine).” Noi, in famile, am incercat si halvaua si ne-a placut in mod deosebit cea cu merisoare si cacao. Dar Feleacul are multe sortimente de halva, asa ca in mod sigur oricine poate gasi unul pe gustul lui. 

continuarea …


salata calda de mei cu dovlecei si ardei copti

Salata calda de mei cu dovlecei si ardei copti are toate calitatile pe care vi le puteti dori de la o mancare: e sanatoasa, gustoasa, apetisanta. Am folosit meiul, o pseudo – cereala cunoscuta si folosita la noi cu foarte multi ani in urma. Inainte de a patrunde la noi in tara porumbul, concetatenii nostri romani faceau mamaliga din mei. Acum se pare ca au cam uitat de el. Meiul are un continut proteic mare, ceea ce face salata foarte satioasa. 
Acest ingredient nu contine gluten. Prin urmare salata de azi este dedicata celor cu boala celiaca (stiu eu vreo doua persoane carora o sa le placa) . De asemenea puteti incerca ne- traditionala salata de sfecla rosie  sau (tot cu mei) salata de fasole verde

continuarea …


Tocanita spaniola cu naut si chorizo e o mancare numai buna sa te incalzeasca cand vii infrigurat acasa dupa o zi obositoare la serviciu. Are avantajul ca se pregateste rapid, cam in jumatate de ora. Nautul de la conserva e la fel de bun ca cel fiert cateva ore in bucataria din dotare. Ingredientul care face toti banii aici e carnatul chorizo. Daca nu il stiti, trebuie neaparat sa faceti cunostinta cu el. Chiar daca vine din Spania, a fost adoptat de lumea intreaga pentru ca poate scoate din anonimat orice mancare. 

Pana acum am incercat mai multe tipuri de chorizo, dar cel folosit azi e de departe cel mai bun. Pentru tocanita spaniola cu naut si chorizo am folosit brandul MAESTRO de la Caroli, care mi-a atras atentia pentru ca la ei salamul si carnatii sunt facute cu ingrediente 100% naturale. Toata familia mea a testat de fapt mai multe produse din gama asta si intr-adevar sunt mult mai bune decat ce se gaseste pe piata. Salamul are aroma si gustul celui din copilarie 🙂 

In plus, daca deja esti cu gandul la o vacanta in tarile calde, sa stii ca MAESTRO te trimite in Bali. Voteaza acum cea mai creativa idee din campania #celmaibineplatitjob.ro ! (gasesti mai multe detalii pe https://www.celmaibineplatitjob.ro/, daca vrei sa te inscrii si tu!)

continuarea …


focaccia cu cascaval si rozmarin

Buna ziua, dragilor. Reteta de azi e simpla si gustoasa. Focaccia cu cascaval si rozmarin. Cascavalul l-am primit pentru testare de la firma Koliba , iar rozmarinul l-am cules proaspat din gradina. Bineinteles ca puteti folosi si alte arome, de exemplu usturoi si lavanda  ca mine, sau va puteti lasa imaginatia sa zburde pentru alte combinatii interesante.

continuarea …