Biscuiti cu unt de arahide

Reteta de biscuiti cu unt de arahide vine din America, unde arahidele se cultiva destul de mult. Stiu ca pe la ei acest unt se mananca pur si simplu pe paine cu gem, dar mie nu-mi place in astfel de combinatii. Asta nu inseamna ca imi lipseste din casa untul de arahide. Obisnuiesc sa pun cate o lingura din el la orice biscuiti, carora le da un gust deosebit de bun. De data asta, pentru ca mai aveam vreo jumatate de borcan, m-am hotarat sa fie ingredientul principal. Si uite asa au aparut acesti biscuiti cu unt de arahide. Sunt foarte usor de facut si la fel de usor de mancat. De un lucru sa aveti grija: se ard destul de repede, asa ca nu-i lasati foarte mult in cuptor.

Biscuiti cu unt de arahide

 

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de gatire: 15 minute

 

Ingrediente pentru 25 – 30 bucati:

  • 100 g unt
  • 200 g unt de arahide 
  • 75 g zahar brun
  • 50 g zahar tos
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 ou
  • 150 g faina
  • optional: o pastaie de vanilie

Mod de pregatire:

Se mixeaza bine untul, untul de arahide, semintele din pastaia de vanilie si ambele tipuri de zahar. Se adauga oul si se mixeaza. Se adauga praful de copt si faina. Se mixeaza pana cand se formeaza o coca. 
Se fac bilute mici din coca, acestea se pun in tava de aragaz acoperita cu hartie, apoi se preseaza putin cu o furculita. 
Biscuitii cu unt de arahide se coc 15 minute, la 180 C, cu grija sa nu se arda.


Supa de iarna cu kale, dovleac si lapte de cocos

Aceasta supa de iarna o sa va incalzeasca sufletele in zilele geroase. Este o supa vegana si se face rapid, pentru ca legumele din ea fierb extrem de repede. Chiar daca este o supa de iarna, reteta contine o leguma cu frunze verzi: kale. La fel de bine, daca nu gasiti kale, puteti pune spanac. 

Ce este Kale? Dupa cum va povesteam si la reteta asta, este de fapt o varza furajera. Nu face capatani, ca varza obisnuita, ci frunze verzi mari. Eu o cultiv in gradina, din seminte. Creste usor, este rezistenta la boli si la temparaturi scazute. De aceea chiar si acum, cand a dat inghetul si zapada pe aici prin sud, frunzele de kale sunt inca verzi. Din cate am citit se pare ca frunzele acestei legume au multi nutrienti, vitamine (A, C si K), minerale (calciu, fier, potasiu). Mai zic studiile ca ar fi benefica in diabet (ajuta la scaderea glucozei din sange) si in bolile de inima. Nu stiu cat adevar zace in toate studiile astea si eu nu cred in superalimente, dar cred in puterea benefica a plantelor. De aceea dieta mea contine toate legumele si fructele pe care le vad in fata ochilor ;)  

Daca vreti sa aflati mai multe despre kale, am postat un scurt video aici

  continuarea …


Pizza cu ciuperci

 Aceasta e cea mai usoara reteta de pizza. Se face simplu si din ingrediente la indemana oricui. Pizza cu ciuperci si mozzarella e preferata copiilor. Pe asta am facut-o pentru concursul aniversar Sun Food, organizat pe blogul Diva in bucatarie

 Pizza cu ciuperci si mozzarella

 

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de crestere a aluatului: 30 minute

Timp de coacere: 15 minute

Ingrediente pentru 4 persoane continuarea …


Statia de calcat Philips PerfectCare Viva

http://www.philips.ro/c-p/GC7035_20/perfectcare-viva-fier-de-calcat-cu-generator-de-abur

 

Actuala campanie de testare initiata de BUZZ Store, este in colaborare cu PHILIPS. Si uite asa am fost fericita ca o luna voi putea incerca acesta statie de calcat Philips PerfectCare Viva. Cand am primit cutia, am crezut ca am fost atacata de un Decepticon, pentru ca era cam mare pentru o biata masina de calcat:

Statie de calcat Philips PerfectCare Viva

Dupa ce am desfacut tot pachetul, mi-am dat seama ca nu-i chiar asa. Fiind o statie de calcat, pare mare pentru ca rezervorul de apa e separat. Dar masina de calcat propriu- zisa e mai mica si mai usoara decat vechea mea masina de calcat. Comparati si voi dimensiunile:
Statie de calcat Philips PerfectCare Viva

 Am folosit aceasta staie de calcat Philips pentru toate tipurile de materiale: matase, bumbac, poliester., etc. Si pot sa va spun ca le calca pe toate foarte bine. Si acum sigur o sa va intrebati: de ce sa o cumpar? Iata care sunt (dupa mine) principalele avantaje

  • masina e mult mai usoara decat cele clasice, pentru ca nu mai are tancul de apa. Din acelasi motiv e foarte usor de manevrat.
  • tancul extern (cu care masina e conectata printr-un fir gros, albastru, altul decat cablul de alimentare) e foarte incapator. Are 1,7 litri, asa ca se pot calca o groaza de haine fara a fi nevoie de o noua realimentare
  • nu-i nevoie sa schimbi temperatura de calcare (nu are buton pentru asa ceva). Daca ai nevoie de temperatura mai mare, pur si simplu folosesti abur (mai mult sau mai putin)
  • are buton de pornit/oprit, ca sa n-o mai scoateti din priza
  • are un buton care incepe sa palpaie atunci cand ( dupa 2-3 luni de folosire intensa) se depune calcar si masina nu mai functioneaza asa cum trebuie. De aceea statia are si o tava separata care spala masina
  • puterea aburului poate fi foarte mare, tocmai buna pentru a calca perfect o camasa din bumbac

Ce nu mi-a placut la aceasta statie de calcat Philips? Nu cred ca ar fi ceva. Pana acum s-a comportat foarte bine. Dar o am doar de o luna. Daca face vreo trasnaie, promit sa va spun ;)  


Somn la gratar cu salsa de rosii

 Suntem in Postul Craciunului, dar sambata si duminica intre 21 noiembrie si 20 decembrie este dezlegare la peste. Sper ca reteta mea de somn la gratar sa va placa si sa vi se para apetisanta, ca sa o pregatiti. La prima vedere nu pare mare lucru, dar sosul de rosii pe care il vedeti e deosebit de bun. Este aromat, putin picant si se potriveste de minune cu pestele. 

Si mai puteti gasi o reteta gustoasa, de data asta de supa daca intrati aici: Supa mexicana cu porumb continuarea …