Aceste cornulete fragede cu rahat si unt sunt dulciurile copilariei. Toate mamele si bunicile stiu sa le pregateasca, pentru ca sunt simple si rapide. Si se mananca la fel de rapid 🙂 La baza cornuletelor sta o coca frageda, care se poate face cu untura sau cu unt. Aroma este data de rahatul pus in mijlocul acestor minunate cornulete. Saptamana trecuta am primit spre testare o cutie cu produs de la FELEACUL, iar rahatul de la ei este ata de aromat si moale incat am simtit un imbold sa las lenea deoparte si sa coc ceva.

Daca nu stiai, Feleacul aniverseaza anul acesta 100 ani. “Un centenar de profesionalism, performanta si perseverenta, asa cum numai noi romanii stim sa dovedim, cand credem cu adevarat in ceva. Generatii de romani au gustat din aceleasi produse, bucurandu-se de acelasi gust bun, fiindca gama Feleacul a ramas loiala traditiei asumate (include jeleuri, dropsuri, glucoza, rahat, halva si pufarine).” Noi, in famile, am incercat si halvaua si ne-a placut in mod deosebit cea cu merisoare si cacao. Dar Feleacul are multe sortimente de halva, asa ca in mod sigur oricine poate gasi unul pe gustul lui. 

continuarea …


budinca vegana si fara zahar din quinoa.jpg

   Cea de-a doua reteta din campania #ManancResponsabilDeSarbatori este pentru cei care au intoleranta la gluten si/sau la lactoza si/sau nu folosesc zahar in alimentatie. Quinoa este un inlocuitor foarte bun al cerealelor, pe care eu il folosesc foarte des. De aceea am ales de sarbatori sa fac o budinca vegana fara zahar si fara gluten din quinoa. Ca sa arate mai dragut am folosit quinoa tricolora, si am gasit din cea bio. In loc de lapte am pus un fel de lapte din orez bio care are un gust bulceag, desi nu contine zahar. Gemul de lamaie fara pectina si fara zahar a intregit aroma de Craciun. Si iata cum am descoperit eu ca exista sarbatori si fara zahar 🙂  continuarea …


Crumble cu gem de fructe

Azi-maine vine primavara si oamenii incep curatenia. Fiecare curata ce i se pare mai important usor: casa, sufletul, lista de facebook, sau chiar camara. Asa am ajuns eu sa gasesc 6 borcane cu ramasite din diferite gemuri. Muncite de mine in verile trecute, cu aroma inca intacta, asa ca nu m-a lasat inima sa le arunc: am facut un crumble cu gem de fructe. 
In loc de fulgi de ovaz (ca in reteta clasica) am folosit felii subtiri si crocante de Finn Crisp. Dupa cum va povesteam acestea sunt aduse in Romania de Maresi Foodbroker si pot fi gasite in 7 sortimente. Prin urmare le puteti folosi atat la preparate sarate, cat si dulci. Pentru acest crumble eu am ales sortimentul original, cu multe fibre si faina integrala. 

Daca vreti sa gasiti si alte retete sanatoase si inedite cu Finn Crisp, puteti incerca pe blogul Savori urbane  continuarea …


Cupcakes cu marshmallows Am auzit si eu ca in weekend lumea face cate ceva bun. Mie mi-a fost cam lene. Dar si pofta de un dulce de casa. Asa ca le-am combinat pe amandoua si mi-a iesit o chestie americana, adica cupcakes cu marshmallows. Eu am luat marshmallows de la Lidl, dar nu prea mi-a placut cum s-au comportat. Fiind foarte aerate s-au ridicat, si pana sa ma prind eu o parte s-au cam ars. Am coborat tava la o treapta mai joasa pana ce s-au copt si prajiturelele. Apoi, dupa ce le-am scos din cuptor si s-au racit, am inlaturat cu un cutit partile arse. N-am reusit eu 100 %, dar vad ca nimeni din cei care au mancat nu s-a plans. Cred ca le e teama de mine 😛. In rest, daca o sa aveti putina grija la temperatura cuptorului, o sa va faceti cu un super desert in no time. 

Cupcakes cu marshmallows

 

Timp de pregatire: 10 minute

Timp de coacere: 20 minute continuarea …