Ceafa de porc cu legume la cuptor
 Ceafa de porc cu legume la cuptor este o reteta simpla, rapida, aromata si pe gustul tuturor. Se pot folosi tot felul de legume, dar ingredientul principal care face acest fel de mancare sa fie atat de bun, este usturoiul. Multa lume nu mananca usturoi pentru ca il considera indigest. E posibil ca cel manacat crud (in mujdei de exemplu) sa produca unele probleme digestive. De data asta usturoiul este copt, asa ca il puteti manca fara grija.  continuarea …


Cotlete de porc cu varza acra

Acesta este o retea specifica iernii. Adica eu asa o consider. Are porc, bacon, varza murata, si in plus se gateste la cuptor. Reteta de cotlete de porc cu varza acra este extrem de simpla si cu foarte putine ingrediente, care se pot gasi imediat. Pentru un gust mai bun mie imi place sa marinez carnea inainte de a o gati. Pofta buna! 🙂

Cotlete de porc cu varza acra

 

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de gatire: 60 minute continuarea …


Mancare de rosii cu ardei copti si carne

Aceasta mancare de rosii cu ardei copti este foarte gustoasa in sezonul de vara – toamna. In general este o mancare de post, dar de data asta eu am ales sa-i pun putin muschiulet de porc. 
Pentru a-i imbunatati gustul, pe langa ardeii taiati fasii, pe langa cei copti, am pus si vreo doua linguri din pasta de ardei pe care am facut-o pentru iarna. Nici nu va puteti inchipui ce schimbare a fost! In primul rand sosul s-a legat mai bine, a fost gros si cremos. In al doilea rand gustul e mult mai bun decat al oricarei tocanite de pana acum. continuarea …


Musaca de vinete reteta greceasca

Musacaua este una dintre cele mai indragite mancaruri. Fiecare familie are o reteta proprie, dar eu azi va propun o musaca de vinete reteta greceasca.
Sa nu credeti, insa, ca toata Grecia foloseste aceeasi reteta. Eu am mancat-o in multe combinatii: cu vinete si cartofi, cu mult sos bechamel, cu branza in sosul bechamel, etc. Am ales sa fac o reteta simpla, numai cu vinete si rosii si cu un sos bechamel clasic in cantitate mica.

Musaca de vinete reteta greceasca

continuarea …