Gem de merisoare

Cred ca pana acum multa lume a aflat de merisoare. In Bucuresti se gasesc mai ales din cele deshidratate. Si eu le-am folosit in prajituri de multe ori. Dar pana  anul trecut nu aflasem ca se gasesc merisoare si in padurile noastre. Iar anul acesta am avut chiar norocul sa le gasesc in piata. Si, cum nu erau scumpe, am cumparat cateva kilograme. Cand sa le gust, durere! Merisoarele astea de padure sunt acre si amare. Nici o sansa sa le mananc asa, simple. Prin urmare jumatate au ajuns suc cu miere, iar cealalta jumatate gem.

continuarea …


Azi m-am hotarat sa nu mai trec nepasatoare pe langa cei care sufera. Azi m-am hotarat sa fiu alaturi de cei care stiu cu adevarat ce-i durerea. Azi m-am hotarat sa fiu alaturi de cei care au invatat sa zambeasca printre lacrimi, alaturi de cei care sunt invingatori zi de zi. Asocitia Little People ajuta copiii si tinerii afectati de cancer. Pentru ei, si la invitatia Bucatareselor Vesele, am hotarat sa fac si eu Desertul Invingatorilor , ornat cu Leul curajos de culoare galbena. Va invit si pe voi, dragii mei cititori sa intrati pe siteul asociatiei si sa aflati mai multe despre copii si tineri temerari, despre voluntari inimosi, despre viata adevarata. continuarea …


Rulouri insiropate, cu dovleac si lapte de cocos

Rulouri insiropate, cu dovleac si lapte de cocos

A trecut ceva timp de cand am raspuns ultima oara la o provocare trimisa de Electrolux. De data asta chiar imi place ce si-au propus ei: sa ne ajute sa intelegem cat de mare e consumul nostru de apa. Printre altele, pe pagina lor de Facebook puteti gasi prima aplicatie care masoara impactul individual al consumului de apa asupra mediului. Se numeste Watermark si, sub forma unui test amuzant, ofera informatii legate de cum afecteaza mediul consumului exagerat de apa. Si nu numai asta: puteti castiga produse electrocasnice care sa va ajute sa reduceti cantitatea de apa folosita in casa.

Dar Electrolux nu s-a oprit aici: s-a gandit sa implice si bloggerii de food in campania lor. Pentru asta ne-au oferit tuturor un cos cu un numar limitat de produse si 3 litri de apa. Cu ele noi urmand sa facem un preparat pentru 4 persoane, cu cat mai putina apa. Experimentul ne-a provocat sa gasim metode cat mai ingenioase de reducere a consumului de apa (lucru care pentru mine, recunosc, a fost chiar o provocare, avand in vedere ca de obicei spal legumele 5 minute sub jet de apa pana sunt multumita!)

continuarea …


Salata de cruditati

Salata de cruditati

 

De ce salata de cruditati? Pentru ca a venit toamna si e plin de radacinoase. Pentru ca acum au aroma cea mai puternica atat telina, cat si morcovii. Pentru ca niciodata nu mancam destule vitamine sub forma de legume. Pentru ca se face teribil de simplu. Pentru ca are foarte putine calorii. Pentru ca mi-au adus aminte de ea prietenii de la frufru (care o fac mult mai buna ca a mea). Pentru ca nici nu va puteti inchipui ce bine se potrivesc semintele de dovleac cu morcovii. Pentru ca … va mai trebuie si alte motive ca sa o incercati?! continuarea …


bomba de ciocolataReteta asta de bomboane cu ciocolata am facut-o acum aproape un an, pentru un concurs. Dar, pentru ca atunci am avut mai multe retete in aceeasi postare, nu cred ca bombele astea de ciocolata au fost remarcate prea bine. Prin urmare vreau sa vi le prezint azi inca o data. Asta pentru ca se fac foarte repede si, chiar daca au niste unt si zahar, fulgii aia de ovaz le fac mult mai sanatoase decat alte deserturi.

continuarea …