Chec cu unt de arahide si visine

Azi m-am gandit sa facem  un chec rapid. Sa va spun drept, mie nu-mi plac prea mult checurile, dar sunt forte simplu de facut, asa ca incerc sa le mai imbunatatesc, ca sa corespunda gusturilor mele. De data asta am facut un chec cu unt de arahide. Si visine, dar voi puteti pune orice alt fruct va place. Rezultatul a fost extrem de gustos, pufos si aromat.

 

Chec cu unt de arahide si visine

 

Timp de pregatire: 15 min

Timp de gatire: 30 min

 

Ingrediente pentru o tava mare de chec

  • 4 oua
  • 150 g unt gras, la temperatura camerei
  • 50 g unt de arahide
  • 150 g zahar tos
  • 300 g faina
  • 100 ml iaurt gras
  • 1 lingurita cu praf de copt
  • 1 lingura cu cacao
  • visine fara samburi

 

Mod de pregatire:

  • Faina se amesteca bine cu praful de copt
  • Tava de chec se unge bine cu unt
  • Untul taiat in cubulete se mixeaza cu zaharul cateva minute, pana rezulta o crema. Se mixeaza si untul de arahide. Se adauga ouale unul cate unul, mixand dupa fiecare. 
  • Se adauga jumatate din faina, apoi se mixeaza numai pana cand e incorporata. Se mixeaza in coca iaurtul, apoi restul de faina. 
  • O treime din coca se amesteca cu cacaoa. Se toarna in tava coca alba, apoi desupra ei se toarna coca maro. Se presara visinele.
  • Checul se coace in cuptorul incalzit la 180 C, pentru 30 – 40 de minute (sau pana ce o scobitoare introdusa in mijlocul checului, iese curata).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *