Ceafa de porc cu legume la cuptor
 Ceafa de porc cu legume la cuptor este o reteta simpla, rapida, aromata si pe gustul tuturor. Se pot folosi tot felul de legume, dar ingredientul principal care face acest fel de mancare sa fie atat de bun, este usturoiul. Multa lume nu mananca usturoi pentru ca il considera indigest. E posibil ca cel manacat crud (in mujdei de exemplu) sa produca unele probleme digestive. De data asta usturoiul este copt, asa ca il puteti manca fara grija.  continuarea …


Salata de cuscus cu legumeSalata de cuscus cu legume e buna si vara si iarna. Mai ales iarna, cand parca mi-e si mai pofta de legume. Ca sa se potriveasca anotimpului asta inghetat, am ales legume care se gasesc in tot timpul anului: ceapa, morcov. Rosii mi se par la vremea asta mai gustoase cele cherry, iar ardei … aici n-am nici un sfat. Ce iti face cu ochiul, aia sa cumperi 🙂 
Reteta e tare simpla si destul de rapida. Cel mai mult dureaza sa aburesti cuscusul (care NU se fierbe) si sa-l lasi sa se racesca. In rest, mai usor decat atat nu se poate.

Salata de cuscus cu legume 

 

Timp de pregatire: 10 minute

Timp de gatire: 15 minute

Timp de racire: 30 minute continuarea …


Dovlecei umpluti vegetarieni

 As fi putut numi aceasta reteta dovlecei umpluti de post, dar eu nu tin post niciodata, asa ca ar fi fost o mistificare. Dar, cum eu mananc foarte des vegetarian, o sa-i numesc dovlecei umpluti vegetarieni. Ba chiar vegani, daca eliminati parmezanul de deasupra. Tinand cont ca niciodata nu m-am entuziasmat in fata unei halci de carne, pot spune ca acesti dovlecei sunt mult mai buni decat cei umpluti cu carne. Usturoiul si multitudinea de plante aromatice verzi (abia culese din gradina) le vor da o aroma si o prospetime de care va veti indragosti. continuarea …


Legume gratinate

 Cum lunea nimeni n-are chef de nimic (vorba aia: nici iarba nu creste!), ma gandesc ca nu prea aveti chef de gatit. In speranta ca o sa vi se para o reteta simpla (eu asa o consider), azi v-am adus legume gratinate. Nu trebuie sa folositi aceleasi legume ca si mine. Puneti ce va place voua. Ba, chiar puteti folosi legume congelate. Optiunile sunt multe si variate. 

Legume gratinate

Timp de pregatire: 15 min

Timp de gatire: 45 min

  continuarea …