Cum se diferențiază un local ce respectă tradițiile culinare mediteraneene de unul obișnuit?

De ce contează întrebarea asta, mai mult decât pare Mâncarea bună nu stă doar în rețete. Stă în felul în care gândești despre farfurie. În afaceri am învățat că randamentul...

Citeste mai mult

Diverse Noutati

Tart made with Rhubarb

fondul istoric al rubarbeiRubarba, denumită științific Rheum rhabarbarum, reprezintă o plantă perenă care a câștigat notorietate de-a...

Diverse Noutati

Desert cu dovleac sfărâmat

Ingrediente necesareCa să pregătești un delicios crumble de dovleac, vei avea nevoie de următoarele ingrediente: 500g de...

Diverse Noutati

Carrot Pastry

originile prăjituriiTortul de morcovi are o poveste captivantă, ce își are începuturile în epoca medievală. În acea...

Horeca

Ce au atât de special restaurantele și hotelurile japoneze?

Japonezii sunt recunoscuți la nivel mondial pentru excelența și unicitatea în domeniul ospitalității. Atât restaurantele, cât și...

Horeca

De ce sunt turcii renumiți pentru industria ospitalității?

Industria ospitalității din Turcia este cunoscută și apreciată la nivel global. De-a lungul istoriei, turcii au demonstrat...

Horeca

Ce trebuie să faci ca restaurantul tău să obțină o stea Michelin?

Obținerea unei stele Michelin este unul dintre cele mai înalte onoruri în lumea gastronomiei. Această distincție prestigioasă...

Descoperă cele mai noi tendințe și secrete din industria Horeca pe blogul nostru. Oferim sfaturi esențiale pentru gestionarea eficientă a afacerii tale. Află cum să îmbunătățești experiența clienților și să crești vânzările. Interviuri cu experți dezvăluie strategii de succes și inovative. Descoperă rețete delicioase și tehnici culinare avansate. Îți prezentăm cele mai recente tehnologii și echipamente. Află cum să îți promovezi afacerea în mod eficient. Găsește inspirație pentru designul restaurantului sau hotelului tău. Îmbunătățește-ți cunoștințele despre igiena și siguranța alimentară. Blogul nostru este sursa ta de încredere pentru toate informațiile. Alătură-te comunității noastre și fii la curent cu tot ce este nou. Abonează-te pentru articole exclusive și ghiduri utile în Horeca.